maanantai 22. helmikuuta 2016

Eläimen ja lihan arvo

Olen nähnyt paljon videoita lihantuotannosta ja ollut erilaisilla lihatiloilla. Olen nähnyt esimerkiksi sian, naudan ja kanan koko elinkaaren syntymästä teuraaksi. Silti en ole yhdistänyt tätä kaupassa myytävään lihaan. Tai lihaan yleensäkään. Ja tiedän, ettei moni muukaan. Joko eivät tiedä tai eivät halua.

Tiesittekö, että tiput kuoriuduttuaan joutuvat aikamoiseen maailmaan? Niitä heitellään laatikosta toiseen, kuljetetaan pitkin liukuhihnoja. Kanat ovat niitä, jotka saavat jäädä henkiin (ei sillä, että kaikki selviäisivät elämänsä ensiviikoista). Kukot murskataan. Netistä löytyy hyvin havainnollistavia videoita tälle. Ja on turha tuudittautua ajatukseen, ettei Suomessa toimittaisi niin. Kyllä toimitaan. Mutta sen ei tarvitsisi olla tuollaista. Lihankulutus on nykyisellään liiallista ja vähemmällä pärjättäisiin mainiosti. Yksi syy tuollaiselle tuotannolle on raha. Kuluttaja haluaa ruokaa halvalla ja tehotuotanto on vastaus siihen. Jos kuluttaja panostaisi enemmän laatuun, kuin määrään, ei sen tarvitsisi olla näin.

Olen vuosia puhunut, kuinka sitten joskus kasvatan lihani itse. Noh totesin eilen, että miksi en aloita jo? Ihminen ei tarvitse joka aterialla lihaa, joten esimerkiksi koulussa syön nyt kasvis- ja kalaruokia. Tänään oli kasvisbolognesekastiketta ja oli muuten hyvää! Maistui juuri siltä, miltä bolognesen kuuluukin maistua.
Kotona taas liha tulee joko metsästämällä, kasvattamalla itse tai ostamalla suoraan kasvattajalta, jonka eläinten olot tiedän ja voin hyväksyä.

 Miksikään vegaaniksi en ryhdy, koska siinä periaatteissa on joitakin epäkohtia. Soijatuotteisiin en koske, papuja en siedä ja lihaa kuitenkin elimistö tarvitsee. Ja ihan pakko huomauttaa, etten ole ikinä nähnyt terveen näköistä vegaania. Pelkästä ulkonäöstä voi päätellä, että kärsivät monista ravintoainepuutoksista. Usein myös vegaaniruoka on pelkkiä hiilareita ja kuituja. Moni unohtaa proteiinit.

Noh, nyt tuntuu, että tästä tuli enemmän moralisoiva kirjoitus. Älköön kukaan tästä vetäkö hernettä nenäänsä, mutta toivon, että se antaa ajatuksen aihetta. Tulen varmasti kirjoittamaan tästä lisää vielä hyvin piankin!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Ilahduta minua kommentilla!